तिल व तिल के तेल के फायदे – Sesame Benefits in Hindi
fry esa dbZ izdkj ds yo.k ]dSfY”k;e] vk;ju ik;s tkrs gSA tks
gekjs gn; ls tqM+h gSA vkSj gekjs fy, cgqr Qk;ns ean Hkh gS]bldk mi;ksx ls
gekjs “kjhj esa izksVhu vkSj ,feuksa ,flM+ dk ykHk Hkjiqj feyrk gSA tks cPpks
vksj cqtqZxksa ds gfM;ksa dks fodk”k ;k ercwrh dks c<+kok nsrh gSA blds
iz;ksx ls gekjs thou dk nq%[k nnZ esa Hkh ekal isf”k;ksa ds fy, Hkh cgqr Qk;ns
ean gSA
fry dk mi;ksx gekjs thou esa&
fry dk mi;ksx vDlj gj dksbZ ds thou esa cjkcj dke vkrk gSA
T;knk dj ge fry dk mi;ksx yM~Mw cukus ] frydwV dk mi;ksx T;knkdj fryldjkr esa
djrs gS tks fd fry dk cuk gksrk gSA fry dk yM~Mw rks vki tkurs gh gksxsa fd fry dk Lokn dks dksbZ ugh Hkwy ikrkA
fry dk mi;ksx gj ?kj essa gksrk gS R;ksgkjks esa vdlj ge fcuk fry dk mi;ksx djs jg gh ugh ldrs gS mlds fcuk gekjs R;ksgkj gh ugh eurk gSA
fry dk 5 vuks[ks Qk;ns&
1 fry dk iz;ksx ekfld nq[k dks de djrk gS
2 ckyks esa fry dk iz;ksx djds ckyks dks >Mus ls jksd ldrs
gS
3 mlh izdkj fry psgjs ds fy, Hkh ojnku lkfcr gksrk gS tks fd
psgjs esa pkj pkWn yxk nsrk gS
4 fry dk lsou ges”kk djus ls xSl dCt dh csekfj;k nwj gksrh gS
5 lq[kh [kklh gksus ij fry feJh dks ikuh esa xe djds lsou djus
ls vkjke feryk gS
fry vkS’kf/k; xq.kksa ls Hkjiqj gksrk gS fry esa dbZ rjg ds
izksVhu ik;s tkrs gS tSls&vk;ju] eSXuhf”k;e] QkLQsV]foVkfeu ch1] QkLQksjl]
dSfYl;e] dkWij gksrs gS tks fd gfM;ksa ds fy, lsgr ean gksrs gSA
gekjs ;gkW fry dk cgqr ekU; gksrk gS vdlj 14 tuojh ;kfu fd ftls
ge f[kpMh Hkh dgrs gSA ekuk tkrk gS fd f[kpMh fry dk R;ksgkj gS ftls ge cgqr gh
vkaun e; ls fryladkr ;k eadjldzkafr ds uke ls tkurs gSSSA
;g ,d ,slk R;ksgkj gS tks gj ?kj esa ekuk;k tkrk gS pkgs oks eqf”ye gks ]fl[k gks] fgUnq gks ] ;g lHkh yksx ekukrs gS
fry dk mi;ksx ge yM~Mw cukus esa] vujlk esa Hkh fry dk mi;ksx gksrk gS fry ls rsy Hkh fudkyk tkrk gS ftls ge fry dk rsy dgrs gSA fry dk ge frykSjh Hkh cukrs gS tks fd gj ?kj esa frykSjh [kkrs gS vius vius ?kjks ds Nrks ij ik;k tkrk gS vkSj lq[k tkus ds ckn mls Nku dj frykSjh ds :i esa mi;ksx djrs gSA
fry dk frykSjh lc ?kj esa curk gS rks vkidks vkt crkmxka dh
fry dk mi;ksx djds frykSjh cuk;k tkrk gSA vkidks igyk fof/k rks fl[kuk iMsxk
fry ;k rks vkids ?kj esa gksxk ;k rks ekjdsV ls [kjhn ysaxs viuh vko”;drk
vuqlkj fQj ge mls vPNh rjg dadM&iRFkj dks vyx dj ysxsa rkfd tc cu dj rS;kj
gksxk rks [kkus esa vkPNk yxsA
frykSjh cukus ds lkFk mlesa ges mMn dk nky dk vko”;drk iMsxk
rks ge mMn dk nky [kjhn ysxsa fQj nky dks ,d jkr ds fy, Qqyk nsxsa rkfd oks
vPNk Qwy tk, fQj fry dks ikuh esa Mky dj ml esa ftruk CySd dyj dk gksxk mls ge
lwrh cksjk esa f?kl dj lkQ dj ysaxsA mlds ckn fry dks ?kwi esa lw[kk nsxsa A
vc ge mMn nky dks tks ikuh esa fxyk fd;s gw, Fks mldks feDlh
;k vkVkpDdh esa filok ysxs vkSj fry ]mMn nky dks vPNh rjg feyk ysxs eryc mldks
vPNk ls QsV ysxsA
tc rd oks iwjk gYdk u yxus yxs mlds ckn ge mls lwfr diM+k esa mls ikjsxsa rkfd og vkPNk ls lq[k u tk;s vkSj tc oks lq[k tk;sxk gedks mldks ogkW ls fudky ysuk gSA
fry dk izdkj&
fry nks izdkj ds gksrs gS &
dkfy fry &
lQsn fry&
fry dk yM~Mw cukus dk fof/k&
vkt ds Vkbe esa yM~Mw dkSu ugh [kkuk pkgrk gj dksbZ dk eqg esa
ikuh vk tkrk gSA nksLrks vki pkgrs gS fd yM~Mw dSls cuk;k tkrk gS vkSj ml esa
D;k D;k Mkyk tkrk gS tks fd fry dk yM~Mw cu dj rS;kj gksrk gSA gkaykfd fry dk
frydwV rks lc us [kk;k gksxk mlh dks dSls cuk;k tkrk gS igys rks vkidks fry
ysuk gksxk mlds ckn vki fry dks vPNk rjhdk ls /kks,xs vkSj mldk dkyk dkyk nkx
dks lwrjh ds cksjs essa jxM dj lkQ fd;k tkrk gS fQj vkidks mldks lq[kkuk gksxk
tc fry lq[k tk, rc phuh dk ik?k dj ysxs fQj fry dks xeZ djds f”kjk dks ml esa
Mkysxs rkfd oks nksuks feDl gks tk, vkSj fQj nksuks dks dqVrs gS vksj mldk
vkdkj nsrs gSAvkSj esajk frydwV cu dj rS;kj gks tkrk gSA
0 Comments